Nigelle Events
- La passion culinaire, le goût de l'authentique -
Traiteur Gourmet
Nigelle Events est né avant tout de l'envie de partager notre passion culinaire avec vous.
Nous vous proposons une cuisine moderne, issue de la fusion entre la gastronomie Française et Africaine et autres influences du monde.
Votre satisfaction est notre priorité. On vous promet l'excellence de l'entrée au dessert !
Votre Chef
Ousmane Diallo
Depuis son plus jeune âge, Ousmane Diallo est bercé par les senteurs et les saveurs. C'est de sa maman, une cuisinière passionnée, qu'il accompagnait sur les marchés, qu'est née son envie de devenir cuisinier.
Depuis vingt ans, il élabore ses créations autour des saveurs du monde grâce à ses nombreux voyages et expériences professionnelles en France ainsi qu'à l'étranger.
Ayant travaillé auprès de chefs de renom tels qu'Olivier Roellinger et Gordon Ramsay, il a sublimé son art culinaire pour le mettre à votre service.
Sa créativité et son amour pour la gastronomie vous feront voyager autour de plats succulents, riches en saveurs et en authenticité.
Une démarche RSE en constante évolution
Il est aussi important pour nous de vous faire plaisir par le goût que de prêter attention à la façon dont nous travaillons. C'est pourquoi, chaque jour, nous sommes à la recherche de solutions pour avoir un impact le plus positif possible. Que ce soit dans notre façon de travailler avec nos équipes, nos partenaires que dans l'impact que nous avons sur l'environnement.
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Produits frais et de saison
Anti-gaspi
La gestion de nos matières premières est un pilier de notre démarche. Les quantités achetées sont soigneusement réfléchies pour ne pas surconsommer.
De plus, le chef utilise toutes les parties comestibles de chaque produit dans ses préparations.
Afin de vous proposer une cuisine savoureuse, nous la faisons vivre au rythme des saisons. Ainsi, nous vous garantissons de produits frais et de qualité.
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En circuit court
Produits Hallal
Nous accordons une attention toute particulière au savoir-faire français. C'est pourquoi nous privilégions toujours le travail avec des producteurs régionaux ou nationaux.
Afin de satisfaire le plus grand nombre d'entre vous, toutes les viandes que nous sélectionnons sont Hallal.
